Le nez révèle des arômes frais de fruits blancs (nectarine, poire, pomme), jaunes (pêche) ainsi que des notes d’agrumes. La bouche est longue, gourmande et minérale. La finale est longue, fraiche et persistante.
Vinification traditionnelle.
Domaine
Le domaine Jean Féry s'étale sur 22 appellations différentes et 14 hectares. On y trouve des Côtes de Nuits, des Côtes de Beaune côté rouges et du côté des Chardonnay blancs, une multitude de vins aux noms éloquents comme le Meursault, le Rully ou le Puligny-Montrachet.
