Cette bière à la robe dorée et lumineuse dévoile au nez des arômes citronnées mêlées à des arômes de céréales et de houblons. La bouche ample offre des notes légèrement herbacées.
Golden Ale élaborée à partir de malts Pilsen, Carapils et Froment, et d’houblons Ekuanot, Spalt Select et Citra.
Brasserie
Installée à Pau, au pied du Pic du midi d’Ossau, la brasserie Aussau se définit comme une brasserie craft engagée et indépendante. Toutes leurs bières sont brassées avec des céréales et des houblons issus de l’agriculture biologique, et la brasserie présente de nombreux partenariats et d’engagements avec des collectivités locales dans un but de préserver le territoire.
