Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Ce Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva possède une robe ambrée aux reflets cuivrés. Au nez, on sent d'abord une grande douceur puis sa puissance se révèle. Les fruits cuits, le tabac blond et le miel sont en harmonie. En bouche, l'attaque est là aussi assez douce et moelleuse, puis les arômes se réveillent : fruits confits, noix, caramel, épices (vanille, cannelle, muscade, poivre, gingembre) et réglisse avec une délicate nuance fumée. Sa finale est longue en bouche, gourmande, avec quelques note
Température de service
18
Elaboration
Rhum distillé dans des alambics à repasse, âgés d'au moins 12 ans. Vieillissement en environnement tropical.
La petite histoire du caviste
du caviste
Tito Cordero a reçu de multiples récompenses pour ses rhums. Les trois plus prestigieuses sont Maître Rhumier de l'année en 2011 et 2013, puis champion du monde des maîtres rhumiers en 2014.
