Le nez de ce whisky est tout en fraîcheur, marqué par des arômes de pomme, de poire, de caramel et de café torrefié. La bouche est délicate, révélant des arômes de vanille, de café, de caramel et d'épices douces. Enfin, la finale est soyeuse, délicatement marquée par des notes de chcocolat noir.
Vieilli pendant 3 mois dans des fûts ayant précédemment contenu de la bière Imperial Stout.
Distillerie / Domaine
Une distillerie mêlant traditions et innovations ! Située en Irlande du Nord, la distillerie Hinch produit des whiskeys avec des profils typiquement irlandais : douceur, élégance et authenticité avec un caractère bien trempé, plus complexe. Pour obtenir ces profils si particuliers, Hinch sélectionne des liquides en provenance des plus belles distilleries du pays et les fait ensuite vieillir dans ses chais. Sa philosophie est de maîtriser l’ensemble du process de fabrication : de la sélection de
