Ce qu’il faut savoir
Dégustation
La douceur domine le nez de ce Whiskey The Pogues, avec des notes de céréales, d'agrumes, de poivre et de noix. La bouche est gourmande, avec des nuances de noix de muscade, de miel et d'agrumes, avant une finale élégante et maltée.
Température de service
19
Elaboration
Composé à 50% d'Irish malt : assemblage de whiskey de 7 à 10 ans,vieilli en fûts de bourbon de sherry (ou xérès en français), et 50% d'Irish grain, vieilli 5 ans en fûts de bourbon de premier remplissage.
Distillerie / Domaine
Un whiskey 100% irlandais. L’orge est notamment maltée parWest Cork Distillers, seule distillerie en Irlande à produire sa propre céréale.Elle utilise également du grain produit localement et s’approvisionne en eau dans l’Ilen River, située à quelques encablures de Skibbereen.Autant de facteurs qui font du whiskeyThe Pogues un produit unique et authentique, de quoi rendre fiers les membres du groupe éponyme.
Distillerie / Domaine
Un whiskey 100% irlandais. L’orge est notamment maltée parWest Cork Distillers, seule distillerie en Irlande à produire sa propre céréale.Elle utilise également du grain produit localement et s’approvisionne en eau dans l’Ilen River, située à quelques encablures de Skibbereen.Autant de facteurs qui font du whiskeyThe Pogues un produit unique et authentique, de quoi rendre fiers les membres du groupe éponyme.
La petite histoire du caviste
du caviste
Ce breuvage est issu d'une collaboration entre West Cork Distillers et le légendaire groupe de rock The Pogues, connu pour ses musiques aux accents irlandais. Le groupe aime utiliser des instruments typiques du pays dans ses chansons tout comme la marque de whiskey met un point d'honneur à n'utiliser que des ingrédients 100% irlandais.
