Le nez de ce whisky est extrêmement vif et concentré, sur des notes de fumée. La bouche est suave et maltée, avec une tourbe adoucie par la douceur des fruits avec une touche de noix sèche et d'épices. Elle se prolonge sur des notes profondes de cacao, de vanille et de tourbe.
Elaboration
Vieilli en fûts de chêne de premier remplissage puis en fûts de sherry amoroso de second remplissage.
La petite histoire du caviste
du caviste
Médaille d'Argent, Outstanding, International Wine & Spirit Competition 2013, Meilleur Single Malt des Iles, World Whiskies Awards 2013