Voilà un whisky exemplaire ce qui se fait de très bon en Ecosse.
Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Ce Whisky Single Malt 12 ans Lismore est un breuvage rond. Sa robe revêt une nuance d'or vieilli. Au nez, on sent des touches de Xerès. Cependant, le malt et les fruits ne sont pas loin. En bouche, le caramel et la pomme d'amour sont présents, ainsi qu'un soupçon d'agrumes. La finale est toute légère.
Température de service
19
Elaboration
Double distillation. Vieillissement de 12 ans en fûts de chêne.
La petite histoire du caviste
du caviste
Distillé à Speyside, en plein cœur de l'Ecosse, Lismore porte le nom d'une île. Elle est située entre Oman et Mull, sur la côte ouest. Une île de beauté et de tranquillité pour ce whisky typique de sa terre.
